ゼリーの宝石箱☆おでんゼリー

早いもので、もう２月。節分の大豆好きな私がわっくわくするイベントがもうすぐやってきます♪柳香です、こんばんは。え？豆を食べる数？？２０個です☆（口いっぱいに頬張りながら）

さて。先週、築地へ行って来ました～♪







到着した時刻はすでに１１時を過ぎていましたが、築地場外も場内も観光客で活気に溢れていました。その活気がハイテンションな気分にさせてくれます。

道幅が近すぎず…遠すぎず…な心地よい距離で品物を見れるのがとっても良いです♪


海鮮が溢れんばかりの海鮮丼。トロッととろけそうなネタが乗っているお寿司。

誘惑をたっぷり受けつつ、味見しながら歩き・・・気づいたら、手には買い物袋が。






テリー伊藤さんのお兄さんが商いをしている
有名なお店『玉子焼　丸武』









四角くて大きい玉子焼きもあったのですが、この後食べる予定があった為、１番小さいサイズを食べました♪甘くて優しいお味でしたよ！
お寿司屋さんの上等な玉子焼きって感じです。

ちなみに、２時頃に再び行った時には全部売り切れてました！
買いたいと思う人は早めにレッツゴー。

っていうか、築地のお店はだいたい２時頃には閉まり始めるらしいので、午前中に行くのがベストでしょうね！


築地の人が本当に美味しい店に行くポイントを教えてくれました☆

「朝の７時頃、市場の人間が行くお店は間違い無い！」
「メニューは写真付きで華やかな所より地味なお店が良い！」


・・・朝７時・・・無理です・・・。


そんな感じで、軽く絶望しながらもとってもエンジョイ出来ましたよ♪



ってなわけで。ここからが本題です。


築地の名物は上記のようにたくさんありますよね～。

でも、築地には忘れちゃいけない名物があるのです！


それは・・・・・。

佃權（つくごん）
築地　会席おでんゼリー。

佃權さんは明治元年の創業時から江戸の味を今に伝える練り物専門店だそうです。
江戸の味が練りこまれているおでんがゼリーになっているとは！
何てアンビリ～バボー！


冷たいおでんゼリー・・・どんな味なのか、とっても楽しみです♪
築地に行ったメインの１つがおでんゼリーなので、自然と胸が高まりますｗ

横。






横から見ると、普段のおでんではあまり見られない具材も入っていますね～。テンションが上がります♪

この時点だけでも十分美味しそうなんですがｗ

ゼリーの海に閉じ込められた具材達が、まるで琥珀に閉じ込められた虫気泡のように美しい輝きを放っている気がします！んもう、琥珀ゼリーの海で溺れたい！（妄想）

そんな感じで軽く妄想にも溺れつつ、オープン！

ゼリー。

上から見ても美味しそうです♪
ぷるるんとしたゼリーに頬ずりしたくなりますね！

崩してしまうのは勿体無い気もしますが、我慢の限界値がＭＡＸなので１つずつ取り出して食べてみたいと思いま～す♪

ちくわ。

おでんの定番ともいえる、ちくわがトップバッターです♪
一口サイズなので、パクっといけちゃいます。

ちくわ独特の臭みがあまりなく、食べやすいですよ！

白いすり身の団子。

白いすり身の正体はイトヨリダイ？スケトウダラ？はっきりしませんが・・・。
おでんゼリーの中で１・２位を争うビックサイズです。

中に入っているエビがぷりぷり！白身も味わいがあって美味でございますよ♪
食べた感のあるどっしりとした一品だと思います。

昆布。

ええっと、こちらもおでんの定番ですね！
私のおでんランキングでベスト３に入ってる昆布さん。

しょっぱくも海臭くもなく・・・美味しい昆布です。以上。

エビ。

エビ？おでんに入ってた？という疑問はさておき、ぷりっとしていて美味でございます。
やっぱりエビはぷりっぷりさが命だと思うのです。

個人的には中華のエビマヨが大好きだったりします。
はい、どうでもいいですね☆

いわしのつみれ。

このいわしのつみれ！食べた瞬間に「おおおおぉ！」って唸った程、美味しいです。
いわしのつみれは好んで食べないのですが、このつみれは積極的に食べたい！って声を大にして叫びたい程、ラブ。
いわしのつみれにおける骨っぽさは感じるものの、いわしの風味と味がしっかりしてて「いわし」って事を主張してきます。
このつみれを大人買いして、鍋パーティしたい！そう思える一品です。

銀杏。

銀杏！？とか思いつつも、パクッと一口。
とってもほっくりとした銀杏が口の中で広がる感じが素敵です！
銀杏好きなので、ほっくり銀杏はウェルカム！
他の個性に埋もれる事のない個性を放っておりますｗ

ホタテ。





ホタテは普通に美味しいです。

でも、噛んだら『ガリっ』って感じの硬い感触が・・・・・。

！！！！！？




砂かと思ったら、小さい貝でしたｗ
何とおまけつき☆


ホタテが食べた貝なのでしょうか？

海で起こった食物連鎖のドラマを垣間見た感じですｗ

レンコン。





さぁて、最後に。埋もれていたレンコンさんです。
１番下に埋もれていたせいか、ゼリーがキレイにくっついてきましたよ♪

シャキッとした食感で美味しいレンコンさんでした。終わり。

とまぁ、一通り具を味わった所で。

ゼリー。

掴むだけでもぷるっぷるですが、口の中に入れると優しくふわっと溶けていって…ダシの甘みと香り、そして美味しさが広がるんですよ～！

冷たいダシってあまり想像出来なかったんですけど、口の中で溶けて広がる様はなかなか味わい深いです♪


で。冷たいダシゼリーに飽きてきたら、容器ごと電子レンジに入れて軽くチンすると、ダシスープの出来上がり！これもおススメですよ！
さらっと飲めて、冷たいゼリーとは違う風味が楽しめます♪


ゼリーの中から具を探し出す（掘り出す）感じが、宝探しみたいで面白いのですが。
最初から鍋などに移して温めても美味しく頂けるのです！




温めおでんゼリー。



画像が悪いですが、温かいおでんも良いですよ♪

温かい方が味を一段と感じます。
特にいわしのつみれは、温めた方がつみれの美味しさをさらに実感出来ると思います。





冷たくても温かくても、美味しさでホットな気持ちになれちゃうおでんゼリー。
歴史と美味しさがゼリーに閉じ込められている珠玉の一品。



築地に行った際にはお土産として是非チェックしてみてください♪

エビフライ？





ラップで作ったと思われる物体が何故か買い物袋の中にｗ
作った人は何てお茶目なんでしょう！

趣味で作ったのか、それとも何となく作ったのか？
ミステリアスなラップエビフライｗ

こんなお土産もアリですね☆

買い物中、ダンボールにつまずき、派手に
転倒して足を捻挫。怪我のお土産まで
持って帰ってきた奴は誰だ？

il||li▄█▀█●il||li そんなお土産はいりません・・・。

口溶けの芸術～生キャラメルに挑む！

先日、お笑いのライブに行ってきたのですよ。チケット争奪戦に何とか勝って、１カ月以上前から楽しみにしていたライブ。いつも忘れがちな眼鏡も持ったし、準備万端♪

チケット、忘れました～～☆＼(^o^)／
２ちゃん的顔文字で表すと、『人生オワタ』みたいな。

ええと、そう、あれだ。リアルに痛いですね！イタイ系凹。顔面蒼白を久々に味わった柳香です、こんばんは。結局、泣きながら立ち見のチケット買いましたけど・・・。まずはチケットを懐に入れて死守しようと固く決意した秋の夜なのでした。

さて。今、私の中でとっても気になるお菓子といえば・・・花畑牧場の生キャラメルなのです。しかし、以前のじゃがポックルと同様に、手に入れるのはなかなか大変な大人気商品ですので・・・そう簡単には手に入らないのが現状なんですよね。
他社の生キャラメルは、美味しそうだと思うもののキャラメルにしてはかなり割高だったりしますし・・・（数個で６００～９００円など）。
そんなセレブリティなお菓子には手を出しにくいです。

でも、食べたい！今すぐ食べた～～い！！！

じゃあ、作ればいいんじゃね？

ってなわけで。
ＣＯＯＫＰＡＤ　様～とろ～り生キャラメル

↑こちらを参考にさせて頂いて、かなり真剣に生キャラメルを作ろうと思います！
いつも以上に真剣にレシピを見て、細かい指示もきっちり守りますよ～。全ては美味しい生キャラメルを食べる為に！

そういえば、連続のクッキング更新ですけど・・・まぁ、食欲の秋って事で☆

では。大人？の事情はさておき、クッキングスタート！

①材料を揃えて、前準備をする。

砂糖　　　　　　　 　６５ｇ　　
水飴　　　　　　　　 ４０ｇ
ハチミツ　　　　　　 １０ｇ
コンデンスミルク　 ３５ｇ
純生クリーム　　　 ４０ｇ

スーパーに行って買出しした時に、水飴とコンデンスミルクの置いてある場所が分からずに余計な体力を使った気がします。水飴がお菓子コーナーにも製菓コーナーにも置いて無いとは盲点でした・・・（店によりけり？）

それはともかく、生キャラメル作り成功へのワンポイントは前準備にもありそうなので、しっかりと準備しますよ～～。


●生キャラメルを流し入れるバットに
オーブンシートを敷く。
●小鉢に氷水
●生クリームをレンジで加熱して冷めない
ように注意する。（画像にはありませんがｗ）
●バターをレンジで溶かす。

要領が分からなくてボウルに氷水を作ってますが、そんなに容器は大きくなくても大丈夫かも？でも、初心者はこれくらいの方がまごつかなくて済みそうです。

レシピを見ていると時間と手順の勝負っぽいので、こうした前準備が欠かせないようですね！勉強になります。
あと、生クリームをレンジにかける時は熱くなりすぎに注意です。
牛乳みたいに膜が出来て、調理時に面倒だと思われます。

そんなわけで、いよいよ調理開始です！

②鍋に生クリーム以外の材料を入れる。

いきなりほとんど混ぜるって、繊細なようで大胆ですねｗ
とか思いつつ、きちんと量った材料を入れるのですが。
きちんととはいえ、ハチミツや水飴やコンデンスミルクをはかりで量ろうとすると、結構大変な事態になるので注意が必要です☆ベッタベタ。
ここは是非、計量スプーンが欲しい所！


③弱火にかけながら絶えずかき混ぜ、キャラメル色になるまで加熱する。

さぁ！いきなり、調理におけるメインイベント。かき混ぜ続けタイムがやってきましたよ！
傍らには氷水も用意。何て天才！（当たり前です）

この時点でコンデンスミルクの甘い香りが湯気と共に立ち込めてきます。スイーツの香り！甘～い。

５分経った辺りから、鍋の中の生キャラメルが泡立ち始めます。
この辺からキャラメルの色が徐々に変化していくので楽しいです♪

キャラメル色になっているかどうか？は自己判断らしいので、止め時が難しいｗ
とりあえず、納得するまでやれって事でしょうねｗ

っていうか、かき混ぜながら撮影は無理なのでドキドキしつつ一瞬の間で撮る荒技をしてます。さらに緊張感が高まりますよ～。（デジカメを鍋の中に投入しないように）

④氷水にキャラメルを垂らし、固まる事を確認する。








生クリームを入れると、さらに美味しそうになりますよ♪

掴めるくらいの固さになればＯＫらしいです♪
氷水に落とすとちゃんと塊になるのがちょっと感動！この時点で、トロける生キャラメルの形が出来てますよ！
これだけでも美味しいです～。




怪しい・・・。



全然関係ありませんけど、手から怪しい煙が出ているように見えますｗハンドパワー！
ええ、流れを切ってでも紹介したかっただけです☆

⑤固まる事を確認したら、生クリームを混ぜながら加える。
そして、キャラメル色になるまでしっかりと煮る。

だいぶトロっとして、キャラメルらしくなってきました！
この時、固くなった鍋周りのキャラメルは入れない方が良いようなので、気をつけて混ぜ混ぜします。

キャラメル色になるまで煮詰めるのですが、ここでしっかりと煮た方がしっかりとした生キャラメルが出来るようですよ！美味しいものには手間と時間を惜しまないのもポイントですね～。


⑥再び氷水に入れて、固まる事を確認する。

おおっ！生クリームを入れる前の状態と比べても、キャラメルっぽさが増しましたね♪
トロットロな甘さが口に広がります。

嬉しさに舞い踊りつつ、次へ。

⑦型に流し、室温で冷ましてから冷凍庫で２０・３０分冷やす。

思い描く生キャラメルの厚さによって型の大きさを変えると良いと思いますけど、薄すぎるよりはちょっと厚めの方が生キャラメルっぽさが出る気がします。
室温で冷めるのがちょっと遅くなりそうですが。


とりあえず、材料を量ってからここまで３０分くらい。
材料の量りをサクッとやって、撮影せずに調理すればここまでかなり早く出来ますよ！

レシピでは冷凍庫ですが、冷凍庫はいっぱいだったので冷蔵庫で冷やしました。（一晩じっくりと・・・）








ちなみに、木ベラについたものをこそぎ取って固めました。
初めての生キャラメル・・・出来立てのホヤホヤ。
言わずもがな、美味でございます♪

⑧型から出して、適当な大きさに切ったら出来上がり～♪









ついに、出来上がりました～♪ｖ(≧∇≦)
切り方が悪かったせいか見た目はアレですが、口の中で「トロッ・・・ふわっ」と溶けてかなり美味しいです！これなら人にあげられるレベルに美味しい！

本物と似てるか分かりませんが、これだけでも満足出来ますｗ

あとオプションとしてグラニュー糖をまぶしたり（柔らかい状態で）・・・サラダ油を薄く塗ると更に口どけが良くなるとか。

簡単かつ美味しく出来ることにとっても感動です♪


美味しく作るポイントをちょろっとおさらいしますと。

●前準備をしっかりと。

●手が疲れても弱火でじっくりと煮る。

●愛を込めｒｙ

これだけでＯＫ！w

そうそう、これを作った後にもう１度作ったんですよ。
生クリームの期限が迫ってたんで。
ってことで、貧乏心で生クリームを大量に入れたら・・・ズルズルになりました。凹。
友達にあげたら、ベッタベタになっててどん引かれた程。
（たぶん食べずに捨てられたんだろうなぁ・・・凹）

味は美味しいんですけど大惨事になったので、これも注意として。

『生クリームの入れ過ぎに注意！！！』



そんな失敗はともかく。
今回、参考にさせて頂いたレシピはかなりおススメなので、是非お試しください♪

で、生キャラメル作りにハマってお前が太るって
オチなのか？

Σ(￣ロ￣lll)

レッツ！適当クッキング～。

もうすぐハロウィンですね♪と、いう事でカボチャのオブジェを出してみたら。

カボチャ、デロデロに溶けてました！「Σ(￣ロ￣lll)

どうやら、生だったらしいです。ショック！柳香です、こんばんは。
オブジェだとは言え、腐る事を全く考えなかったのは我ながら酷い思考だなぁ。。。

さて。昨年の誕生日プレゼントに友達からもらった『ガーナフォンデュー』＋『でっかい板チョコ』セット。しかし、ガーナフォンデューをやる事なく時が過ぎてしまいました。

で、何気なくチョコの賞味期限を見てみましたら。
何と、期限が１０月２日まで！

消費期限じゃないとはいえ、美味しく頂く為には早く食べてしまわなければ！
だがしかし、そのまま食べるにはハードな大きさなのです。

漫画のコミックス
３冊分の大きさｗ

さて、どうしよう・・・。
あ！そうだ。チョコクッキーを作ってしまえばかなり消費が出来るかも？思い立ったら吉日！今すぐ作りた～い！


まぁ、レシピが・・・無かったりするんですけど。
だがしかし。以前、たまごボーロとか９９％チョコクッキーとか、じゃがいもクッキーを作った事があるから何となくで何とかなるかも？

でも、突然すぎて明らかに材料が足りません。
かと行って買い物には行きたくない。

・・・・・・・・・・・まぁ、何とかなるでしょう！(*^-ﾟ)v♪

ってなわけで、まずは今回の主役のチョコをオープン。




マイハンドと比較。

うん、オープンしても余裕のビックサイズ。
これなら心おきなく失敗出来る使えますね☆

で。とりあえず材料を探します。









砂糖　２５ｇ
小麦粉（薄力粉）　１８０ｇ
チョコ　１５０ｇ
バターと思いきやマーガリン？？　適当
タマゴ　１個
牛乳　適当

はい、家にあるものを総動員？してみました。
適当とはいえ、一応砂糖と小麦粉とチョコは量りにかけましたよ～。
その方がお菓子作りっぽいですし☆



では何となく材料を揃えた所で。
行き当たりばったりチョコクッキー作りスタート！

①レンジで溶かしたバターをボウルに入れた砂糖と混ぜて、よく練る。

バターと砂糖だけで、何となく美味しそうですｗ
練ってると、砂糖のシャリシャリした感触が何とも堪らんです。

② ①の中へふるいにかけた小麦粉を入れ、さらにタマゴも割り入れる。

ふるいにかけた小麦粉を見る度に、顔を突っ込みたくなります。
いや、もったいないからやりませんけど。

③混ぜ合わせたら水分が足りないと感じた為、牛乳を適当に投入。さらに混ぜ混ぜ。

適当クッキングはフィーリングなのです。
足りないと思ったら、足す！ただそれだけ。
結構ボソボソですけど、気にしない気にしない。

④微妙に混ぜた③にレンジで溶かしたチョコを投入。

何か、小麦粉が微妙に残ってる所は仕様ですよ？ええ。
チョコを投入したら水分？やら油分やらで潤うはずです。
きっと。（希望的予想）

⑤練って練って練りまくる。

練るとチョコから油分が！
ここは一心不乱に練りまくります。
すると、何とかそれらしいものに仕上がりました☆

⑥なんとか形になったら、成型してオーブンへ。　

材料探しからここまでの過程で約３０分くらいです。
意外に早く出来ちゃうんですね～。
適当だからという声はあえて無視です。


⑦焼きあがったら出来上がり♪

小さいものから大きいもの、細長く伸ばしたものなど様々な形で試してみました！
焼き時間が難しいですが。

特に、薄い＆小さいものは少しでも目を離すと焦げ焦げに・・・。

焼く目安時間が分からないのに目を離すのは失敗を助長するようですｗ

と、いうわけで・・・完成したわけですが。

今回も毎回恒例？のチャレンジタイムに参りま～す。

今回は細く丸めて伸ばした生地で眼鏡おやかた顔を作りました♪
パーツをくっつけて、１つの顔クッキーになるように形成。
え？キモイ？・・・気のせいです。

果たして、上手くくっついて焼けるでしょうか？？？

えええええええええっ。

ええっと、焦げまくりです。（目を離したせい）
キモイ上に不味そうですねぇ・・・。

でも、持ち上げたらちゃんとくっついてます♪
この点だけは成功？の様です！



せっかくなので、眼鏡おやかたとコラボしてみました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

あれ？おやかた怒ってる？？
それよりも、味はどうだった？

可も無く、不可も無い。

それじゃ、何の感想にもならな・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パク。

・・・・・・・・・確かに、可もなく不可もない味です☆

そうとしか表現出来ない味・・・。
不味くて食べられないわけじゃないけど、モリモリ食べるほど美味しくもない。みたいな。

ネタとしては、１番最悪なパターンだな。

il||li▄█▀█●il||li ソウデスネ・・・。

～～～～～～今回の学習内容～～～～～～～～

☆☆☆お菓子作りに適当、かつ材料不足は天敵☆☆☆

学習以前の問題じゃ・・・。

涼やかな食品で暑さ対策☆

仕事で至上最悪なミスをしてしまい・・・凹みとストレスのあまり。

ＤＳ版　ドラゴンクエストⅤ

を衝動大人買いしてしまった柳香です☆こんばんは。
しばらくはゲームの世界へ現実逃避してやります。お嫁さんは誰にしようかなぁ・・・♪（遠い目）

さて。厳しい暑さが毎日のように続く今日この頃ですが。
涼しくなっちゃうような一品を見つけたのでご紹介しま～す！

ＩＣＥ　ＣＲＥＡＭ
Soda

英語で書くと、何となくカッコ良い感じですｗ
とにかく、アイスとソーダなのですよ！
パッケージから、涼しさが伝わってくるようですし、夏にはピッタリですね♪

綺麗な薄い水色が輝いておりますｗ
ペプシ　ブルーハワイ　を若干思い出しますが、アレより色も味も優しそうです。


ペットボトルのキャップを開けた瞬間に広がるソーダとアイスの甘い香り。流石、コラボしているだけの事はある甘さっぷりですｗ

ソーダメインなのか？アイスメインなのか？悩みますが。

ソーダに浮かぶバニラアイス・・・ソーダフロート気分が味わえちゃうのでどっちでも良い事にしま～す☆（おぃ）

次に紹介するのは、これまた夏にピッタリ！（かもしれない）一品です！

えんどうまめ
ＰＲＥＴＺ

プリッツも英語文字だとカッコいいですねｗ
緑・緑でえんどう豆のグリーンを意識したパッケージが印象的です。
とっても目に優しそう♪

オープン。

当然、中身も緑ですｗ
エンドウ豆の他に昆布が入っているそうなのですが、昆布の香りと味が強い気がします。
もちろんエンドウ豆の味はありますけど・・・。
口に入れて噛んでると段々エンドウ豆味がしてきて口に残るって感じ。

ベーシックのプリッツよりもボロボロと折れやすいので、繊細に扱わないとバキバキのプリッツを食べることになってしまいますｗ

思った以上に味が濃くて、暑い最中に食べると微妙だったのですが・・・食べるうちにエンドウ豆プリッツの術中にハマって、完食してました。

微妙な塩加減・・・これは、お酒（特にビール）に合いそうですｗ

ふとパッケージ裏を見たら、麦茶によく合うって書いてあったので試してみたら。

麦茶、最高！


塩分と麦茶で暑い夏を乗り切れちゃうような、マッチング♪
やはり、開発者の意図を取り入れて食べるのが美味しく食べる秘訣なのかもしれませんね～ｗ

ちなみに。

若い莢（さや）をまるごと食べるもの・・・サヤエンドウ（絹莢）

完熟する前の柔らかい豆・・・グリーンピース

完熟した種子・・・エンドウ

・・・し、知らなかったぁ・・・Σ(￣ロ￣lll)
さやえんどうとグリーンピースは野菜で、エンドウは雑穀の扱いになるらしいです。

同じ豆でも収穫の時期によって呼び名が変わるんですねぇ。
ややこしい面白いです♪

と、いうわけで。

暑～～い夏を塩分と水分で乗り切りましょう♪ｖ(≧∇≦)

見てると、海に行きたくなってきますよね～～♪
青い空、白い雲、そして海！！！

ビバ！夏♪

さぁて、ドラクエするか～☆（棒読み）

ペプシ・ブルーハワイを（たぶん）美味しく頂く方法を模索？してみた☆

鳥居みゆきのＤＶＤを見て感化されたので、顔真似を携帯カメラに撮って遊んでみた柳香です。こんばんは。あまりにも怖すぎて保存は出来ません。。。

さて。昨年、話題に上がったペプシの「キューカンパー」味。
あまりにも話題に上がり過ぎて、ネタを断念したのですが。

今年も、ペプシ様はやってくれました！

ＰＥＰＳＩ　様

ブルーハワイ味ですよ！
ブルーハワイと言えばカキ氷くらいしか思いつかない、あのブルーハワイです。

今回も発売前から注目されていて・・・発売された今、様々な所で話題沸騰（たぶん）している注目株の商品と言っても過言はないでしょうｗ

で、ネタにするかどうか悩みましたが・・・せっかくのペプシの２年目の挑戦。
これを受けずして、いつ受ける！！？

はい。と、いうわけで。

ペプシ。
ブルーハワイ味。

何故、外なのか？
それはブルーハワイっぽさを演出したかっただけです☆

ペットボトル越しからでも美しいブルー。
海の色を写したような、美しさですね～。
飲み物でなければ、素直に感動するのに。

爽やかな波音が今にも聞こえてきそうな光景が広がります☆
でも、これは飲み物です。

見た目の感想は置いておきまして。
味自体は、どうやらパイナップルとレモンが配合されているようです！

ペットの蓋を開けた瞬間、パイナップルの香りがしました・・・が、コップからの香りは駄菓子屋で売っている粉サイダーのような香りが。
（決して嫌いな香りじゃありません）

あれ？イリュージョン？？

とか思いつつ、口に運ぶと。
駄菓子屋で売っているプラスチックに入った液体状の飲み物を思い出すというか・・・。
味を表現するなら、匂いのきついパイナップルのリップを舐めた時に似ているような・・・。（おぃ）
少しだけ感じる爽やかさはレモンかな？？と思いつつ。
とりあえず、不協和音な味です・・・。
う～ん、なかなか噂通りの味ですよｗ

５００ｍｌを一人で飲み干すのは無理かもしれない・・・。

そんな危機感を覚えた時。
あるアイディアが。

ビールだって、オレンジジュースで割ると飲みやすくなるんだし。
このブルーハワイ味も何かで割ったら飲みやすくなるんじゃ？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・それだ！

 

とろけるマンゴー。

南国繋がりと言えば、マンゴー☆

このバヤリースのとろけるマンゴーは、とてもまったりとした甘さを持つマンゴージュースですよ！この甘いマンゴーで南国テイストが強化されるのでしょうか？
いきなり、レベルが高そうなものからスタートです。

ちょっと覚悟を決めつつ、いざミックス！

ブルーハワイ＋とろけるマンゴー。

画像の色はアレな感じですけど、実際はめっさ綺麗なエメラルド色になりました！濃いブルーと濃いイエローを混ぜると、濃いエメラルドになるんですねｗ


ドキドキしながら、口に運ぶと。

あれ？意外にイケる。
後味がマンゴー。意外に悪くないです。

でも、マンゴーの配分を間違えるとヤバイかも・・・？

元気ハツラツゥ？
私の心の友
オロラミンＣ。

私はオロラミンＣがあれば頑張れるってくらいオロラミンＣが大好きです。
きっと、ブルーハワイ味をさらに元気にしてくれるに違いありません！
マンゴーで調子に乗って、元気にミックス！

ブルーハワイ＋オロラミンＣ

マンゴーより薄いエメラルド色になりました～♪
マンゴーより幾分か抵抗が無い色ですねｗ

というわけで、飲んでみましたら。

炭酸＋炭酸のせいか、炭酸がキツめになりました。
元の味より美味しい感じもしますが、よく分からない味になってますｗとりあえず、甘いです。
元気ハツラツゥ？というよりは「どことなく元気が出そう」
そんな表現が合いそうな味ですｗ

Ｃ１０００。

ブルーハワイにはパイナップルの味（香り？）こそすれども、レモンの味があまり感じられないんですよ～。
なので、レモン味を強化してあげたら・・・もっと味の調和が生まれるかもしれません。

ブルーハワイ＋Ｃ１０００

あれ？色は全然変わらないです。
元のブルーがちょっとだけ薄くなっただけって感じですよ。
この組み合わせが味的には一番期待しているのですが・・・。

レモン味が強くなった・・・けれど、明らかに不協和音な味。
そ、そんな・・・一番美味しいはずなのに！
一番、微妙。

そうだ。ミックス加減が足りないのかもしれません！

ブルーハワイ＋オロラミン＋Ｃ１０００

おおお！見た目の色はオロラミンミックスと変わりませんが、味が強化されています！
新しい栄養ドリンクのような味がしますよ～♪
これだったら、十分元気ハツラツになるかもしれませんｗ
体に良いかどうかは別ですが。





はい、というわけで。
軽くミックスしてみたのですが。

どれもちゃんと飲める感じの味です♪
配分の問題もあるかもしれませんけど。

ミックスでおススメはオロラミン＋Ｃ１０００です☆



一通り、ミックスジュースを嗜んだ所で。

やはり、ブルーハワイといえば。
カキ氷ですよねぇ。

ペプシブルーハワイ
ＤＥ
カキ氷風☆

カキ氷風のものを作ってみました！
まだ６月ですが、気分は真夏ですｗ

１口食べてみたら、独特の味が緩和されていて良い感じですよ♪
ブルーハワイのカキ氷ってこんな感じだったかも・・・？という気分になります。

ちょっと感動したので、さらにアレンジ。

フルーツ＆寒天の缶詰を乗せて、缶詰の甘い汁をかけてみました！
これが、思った以上に美味です～！
単調なブルーハワイの味がフルーツと寒天で食べやすくなっていて・・・しかも、缶詰の甘い汁がブルーハワイと意外に合うんですよ！

調子に乗って、完食しちゃいました♪

もしペプシ・ブルーハワイ味を買ったものの、飲み切れないと判断したのなら。冷蔵庫で冷やして氷を作り、フルーツの缶詰を加えるのがおススメ！
味の保障？それは個人の判断にお任せします(*^-ﾟ)v☆

新しいコップ・・・。
すぐに染色。

着色料に怯んだら、きっと負けなのです・・・・・。

花よりだんごのチロル達。

そういえば最近、ロマンに浸れる記事があったんですよ。

水平線に幻のビル群、知床で流氷の蜃気楼

流氷With幻のビル群。どこのビルが現れていたんでしょうね？それを考えるだけで、もぅワクワクです♪の柳香です、こんばんは。
どうでもいいですけど、ビル群よりＴＤＬが蜃気楼で現れたら子供の夢が広がるって思い・・・ませんか、そうですか。

さて。前回は（も？）桜の話題で、結局は花より団子☆ってな感じで終わったのですが。
葉桜がちょっと切ない本日も、花より団子をご紹介いたしま～す！

チロルチョコ
花よりだんご

パッケージの三色団子が、まさに花より団子って感じを醸し出してますね♪
花よりだんごというネーミングの通り、入っているチョコ３種類には「もちグミ」が中身として入っているようです♪
味は『リッチみるく』『宇治抹茶』『濃厚いちご』で、この取り合わせだけでも十分美味しそうですよね～。


「こく・旨・リッチで舌鼓」というパッケージに輝くスローガンが、少しだけ高級感と味わいを増しているかのようです♪
「こく」は「濃厚いちご」で「リッチ」は「リッチみるく」・・・残った「宇治抹茶」は「旨」に当たるんでしょうか？ま、どっちでもいいですけどｗ

思った以上に濃い色で、リッチそう・・・そして、旨そう。
スローガンで宣言するだけあって、素敵な外見ですｗ
みるく味にはバニラビーンズが入っているので、普通のミルクチョコより美味しそうな感じがします♪

と、期待を抱いた所で。
早速、食べたいとは思うのですが。

せっかく、いちご・抹茶・みるくの美味しそうな３味が揃ったので・・・。

それぞれのコラボで、さらなる味の世界を堪能したいと思いま～す☆

まずは、単品で食べた時の感想をさらっと。

濃厚いちごもち・・・開けるといちごの甘い香りがとっても広がるんですけど、味は見た目ほどイチゴイチゴしすぎてない感じです。でも、後味が強いかなぁ・・・。

抹茶もち・・・まさに抹茶。これは想像以上に抹茶テイストが強いです。苦味まで再現。素晴らしい！抹茶の苦味がダメな人はちょいとダメかも・・・？中のもちで多少緩和される気がしますけどねｗ

リッチみるくもち・・・バニラビーンズが入っているので、バニラ味に近いのかな？と思いきや、ちゃんとみるくに近い感じになってます！バニラも効いてるし、好きなみるくチョコ味です♪

それぞれが個性豊かで、美味しい！
やっぱり花より団子ですな♪

ではでは、本題？の夢コラボに移りたいと思います。

いちご＋みるく
＝いちごみるく味。

いちごみるく味を狙ったものの、いちごテイストが強くてみるく味が消えちゃいました・・・。
思い描いたいちごみるく味にはならず。無念。

抹茶＋みるく
＝抹茶みるく味。

こちらも抹茶みるく味を狙ってみたものの、後味が抹茶やや強しって感じでした。
でも、いちごよりは抹茶みるくに近くなってるかも？
抹茶が濃いので、みるくと合わせてちょうど良かったりしてｗ

いちご＋抹茶
＝いちご抹茶味。



不協和音な味でした・・・凹。まずい。でも、後味抹茶って感じでした。

全部コラボ。何が何だかって感じの味でした・・・。
でも、これだとイチゴが後味として残ったような・・・？
偶然？？

ってことで。口の中では・・・。

みるく＜いちご＜抹茶


って感じの味の強さでした。あれ？味の強さ比べになっとる！
でも、これは私個人の感想なので、是非とも食べ比べるなりコラボするなりして、試して頂きたいと思います♪



でも、まぁ、なんだ。
やっぱり単体が一番美味しいですよね☆（おぃ）





はい、そんなわけで絶賛ダイエット中（ストップコレステロール！運動実施中）の私が春の夜長にチョコを完食したというお話でした！
(*^-ﾟ)v

メタボなんて怖くないもんっ！

(((( ；ﾟДﾟ)))ガクガクブルブル

カルトッフェル・ゲベック・おやかた先生風。

メタボに効く歌ランキングというのがあったので、早速チェックしてみました♪
コブクロの歌が上位を占めているんですねぇ！１曲熱唱するだけで、チョコ約１粒分のカロリーが消費出来るとか♪よぉ～し！ランキングに入ってる曲を歌いまくってメタボにバイバイじゃ～～！

はい、この記事を読みながらお菓子を食べてる柳香です。こんばんは！あと、メタボにこんにちは☆（爽やかな笑顔で）

さて。以前の更新でお菓子作りに挑戦した事があったのですよ。

たまごボーロ作りに挑戦①

たまごボーロ作りに挑戦②

９９％チョコを美味しくリサイクル！（？）

大好物のたまごボーロや９９％のチョコ入りクッキーを作ったのも遠い日の思い出なのです。嗚呼、そういえば２回共グロテスクな「おやかた」を作ったなぁ・・・なぁんて。

で、ふと思ったのです。

『何か、クリエイティブな事をしたい！』・・・・・と。


久々に燃え上がる、クリエイティブ魂。
燃え上がったら最後、果たさねば女がすたります。
（やや脚色）

と、言うわけで。
思いつきだけど、材料がほとんど揃うお菓子。。。。。

あ、そうだ。
じゃがいもがたくさんあったから、じゃがいもを使ったものが良いなぁ。



そぉ～んな都合の良いレシピを求めて検索をかけましたらば。

Yahoo！グルメ　様で見つけたレシピ。
カルトッフェル・ゲベック（じゃがいものクッキー）



ターゲット・ロックオン！！！
本日のレシピ決定です☆(v^ー°)

カルトッフェルとは『じゃがいも』、ゲベックは『クッキー』を指すとか。
ドイツスタイルの素朴なお菓子らしいですが、ドイツでもほとんど作られなくなったらしいです。アプリコットジャムを乗せて食べるそうなのですが…想像しただけで美味しそうですよね♪

美味しい未来に想いを馳せつつ・・・・・・。

料理、スタート！！！！！
あ、そうそう。
レシピ通りに作ってはいますが、手順が違ってるものがあります。
（鈍くさいから。凹）
ご了承ください。

①材料を揃える。

じゃがいものクッキー60個（12人分）
小麦粉 …130g
バター …100g
砂糖 …50g
じゃがいも …200g
レモン表皮 …1/2個（すりおろしておく）

残念ながら、レモンが無かったのでポッカレモン（レモン汁）を用意してみましたｗ
皮を使うので、あんまり意味が無いですが。

あと、画像のじゃがいもは適当な量で撮影しております。
（おぃ）



②じゃがいも（２００ｇ）の皮を剥いて、カット。



お水うるうる。

で。それから、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます♪
おおっ、料理っぽい！！！

じゃがを茹でてる間に他の生地作りに取り掛かっちゃいますよ！

③バターに砂糖を加え、よくすり混ぜる。
固いバターは砂糖と共に手で練り合わせて柔らかくする。

バター＋砂糖

ええっと、すり混ぜるって・・・どんなのですか？？
すりすりしながら混ぜれば・・・？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


ま、とにかく練り練りして合わせちゃえば良いのよね☆


自分の料理知識の無さに今頃気づいて、今後の展開に暗雲が立ち込めてきつつ・・・次へ進みます。

④柔らかくなったら、ホイッパーでクリーム状にする。

・・・・・・・・・・・・・・・・・！！！

しまったぁ！何とか練り合わせて柔らかくなったものの、肝心のホイッパーが見つかりません！しかも普通に練ってるだけじゃ、いつまで経ってもクリーム状にはならず。

ここに来て、ホイッパー’ｓピンチです！
あれ？ホイッパーのピンチか？
ま、どうでも良いか。

最大のピンチに悩んでたら、いつの間にかじゃがいもが茹で上がっていたようですよ！

⑤茹で上がったじゃがいもを裏ごし！

湯気がモクモク。

木ベラで裏ごしすると、木の筋が混入する
恐れがあるから、やめましょう☆

裏ごしの作業って地味だけど重要なのですよねぇ。
ってわけで、一生懸命ガシガシとやりました。

チラチラと見える、溶けないバター生地の事を忘れるように。

出来上がり♪

はい、もうこれで料理終わり♪


に、したいですが・・・。問題に戻ります。

⑥何とかクリーム状にする。

じゃがいもをガシガシと裏ごししながら、思ったのです。

『とりあえず、クリーム状にしちゃえばよくね？』

バターといえば、少しの熱でじゅわ～っと溶けちゃう儚い食品。
なら、湯煎にかけて強制的にクリーム状にしちゃうがよろし！

ってなわけで。
この際、良いか悪いかは目をつぶって・・・・・。

強制☆クリーム状

湯煎にかけすぎてクリームどころじゃなくなったけど、知らない☆

⑦ふるいにかけた小麦粉と⑥を合わせて混ぜる。

美麗なる小麦粉。

嗚呼、この美しき白のコントラスト。
失敗も全て覆い隠すかのよう・・・。

などと、感動に浸りながら混ぜます。

⑧裏ごししたじゃがいもを⑦と混ぜ合わせる。

混ぜ混ぜ。

ようやく、生地作りの最終段階まで来ました～♪
ここまで来れば、あとは勢いだけですね☆


で、混ぜてコネコネと生地を押しつけるように練りつつ・・・だんご状にすると。

生地、完成～～♪

長かった・・・・・。
けれど、何とか形になって良かったです！


ってわけで。
生地にラップをかけて冷蔵庫の中で１時間ほど寝かせます。

⑨寝かせた生地を起こして、めん棒で５mm厚にのす。

めん棒に生地付着しまくりｗ

上手く生地が伸びません・・・。
しかも、テーブル（クリーニング済）の上に広げた為、テーブルが大惨事。

油分を含んだベタベタ生地は、なかなかテーブルから離れてくれませんでしたｗ
ラップかクッキングシートの上でやれば良かったです・・・。

⑩型抜き。

サクラ形。

そろそろ春って事で、可愛らしくサクラ形にしてみました♪
出来上がりがとっても楽しみです～！

こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで焼きま～す！
１５～２０分くらいかな？

⑪焼き。

ぎゃああああああああ！！！！

オーブントースターから少し目を離した隙に惨事が。
しかも、サクラのはずなのに焼いたら星型っぽく・・・。

み、見た目はアレだけど食べたら美味しいよ？
（すがるような瞳で）


焼くと、予想以上に膨らむんですよ～。
普通のクッキーと違ってじゃがいもが入ってるせいか、焼き上がりが違うのかな？なぁんて☆

（－_－）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

はい、言い訳タイム終了。

とにかく、その後も時間をかけて焼きまくりました。
トースター大活躍ですｗ

ってわけで。

⑫完成～～♪

選抜メンバーｗ

予想以上に時間をかけて、じゃがいものクッキー完成しましたぁ♪
ｖ（≧∀≦）ｖ

食べてみると、サクッふわって感じの食感です！
味は、卵を入れた一般的なクッキーと違って・・・味が深いような・・・？
おやつ感覚なんですけど、どこかおかずのようなｗ
でも、私はとっても好きな味だと思いました！
やるな、じゃがいもクッキー！
あ、そういえば材料で用意していたレモン汁を入れ忘れましたｗ
まぁ、美味しいなら良いか♪

冷えると硬くなるのですが、それもまた美味。
冷えても美味しいのは、とっても嬉しいのです♪

作るのはちょっと大変でしたけど、それなりの味で満足なのでした！

と、ひとしきり満足した所で。

本題行きまぁ～す！ヽ(*´∀｀)ﾉ
長い前フリだなぁ、おぃ。

では、恒例。

『じゃがいもクッキーでおやかたを作ろう☆』

まずは、生地状態のおやかた公開です！

白。

たまごボーロ以来の全身再現？です。
今回は出来る限り真面目に取り組んでみましたｗ
造形のレベルが低いとかは言わない約束です☆

だがしかし、思った以上に膨らむじゃがいもクッキーの生地。
今までの結果を総合しても、この大きさ＆厚さの生地は危険すぎます。

たぶん、ものすごい惨状になるんだろうなぁ・・・と思いつつ焼きました。

そしたら。

あれ？？？

ちょｗｗｗまともに焼きあがっちゃったんですけど！？
ビックリです！
スズキックスのスーパーイリュージョンに匹敵するくらいビックリですｗ


じゃがいもクッキーのミラクルを目の当たりにして、半笑いになりつつ。

事前に準備していたチョコペンでデコレーションしたらば。

カルトッフェル・ゲベック
おやかた先生風完成♪♪

おやかたにメガネをかけて、おやかた先生にしてみましたｗ


たまごボーロ＆チョコクッキーのリベンジ成功？？
思ったよりまともなものが出来てしまいましたｗ
いや、嬉しいですよ？
オチとしては零点だけど。

おまけ飾りつけ。

サクラのつもりが、☆っぽくなってしまったので・・・。
テーマは『星と月とおやかた先生』って事で。

もっと完成度を上げつつ、テーマも作れたらクリエイティブな作品に近づくかもしれません♪っていうか、私は一体どこへ行こうとしてるんでしょうね☆

知るか！

お、おやかた～！！！

無事に終わったと思ってるだろうから
１つ言っておく。
（似てない事はあえて言わんが。）

？？？？？

チョコペンで書いた『おやかた☆流星群』が
『おやかた☆流里群』になってるぞ。

な、なにぃ！！？Σ(￣ロ￣lll)

（確認）

＿|￣|○

パンケーキなコアラのマーチで甘さ満開☆

気がついたら、ブログに絵文字が挿入出来るようになったみたいです！ってなわけで、私は新しいもの好きなので早速使ってみたいと思います♪


絵文字って楽しい感じがとっても伝わりますよね
一見するとキツイ印象を与えてしまう言葉を絵文字は柔らかくしてくれますし
酢豚で言うと、お肉を柔らかくしてくれるパイナップルのような
壊れ物を衝撃から暖かく包み込むプチプチの緩衝材のような。
そんな絵文字の存在に感謝する今日この頃なのです

はい、柳香です。こんばんは。
使ってて楽しいですが、目がチカチカしますねｗ
でも、絵文字を使うと年齢が若くなった感じがしてブログが華やかにはなるなぁという感じです。ね、年齢は十分若いんだからねっ！！！（すぐに反応する辺りが瀬戸際だという声、多数。凹）

さて。子供の頃から親しんできたロングランなお菓子って、結構ありますよね！
食べながら英語の学習が出来ちゃう『たべっ子どうぶつ』・・・遠足によく持って行ったプラスチック製のラムネのビンに入ったラムネ・・・ビスケットにたっぷりかかっているチョコをパリっと噛むと、中にふわふわのマシュマロが入っていて、１個だけでも幸せな気持ちになれる『エンゼルパイ』などなど。
最近、全く口にしていないお菓子たち。

嗚呼っ、思い出したら無性に食べたくなりました～～！



って事で。
本日は久方ぶりなお菓子に出会っちゃいますよ☆

コアラのマーチ
はちみつパンケーキ

私的にとっても久しぶりになるコアラのマーチです♪
しかも、はちみつパンケーキ味！
その上、期間限定とあっちゃあ食べないわけにはいきませんねｗ

コアラのマーチはチョコ味のイメージが強いので、パンケーキ味っていうのが新鮮です！果たしてはちみつのパンケーキが再現出来ているのかどうか？も、ワクワクポイントですね☆

パッケージ。

金色と白色で彩られたパッケージからは、清楚さや豪華さが伝わってくるようです！ええ、たぶん。
表情豊かなコアラのプリントが可愛らしいです♪

コアラのマーチと言えば、コアラの可愛らしい表情や仕草が堪能出来るお菓子でもありますよねぇ！美味しい上に可愛いとは！そりゃあ、ロングランになるのも頷ける気がします♪だって、萌えポイントが高いんｄ（あえて割愛）

そういえば、一時期『まゆげコアラ』や『盲腸コアラ』を見つけると幸せになれるとか何とかっていう流行がありましたよねぇ。本当にまゆげコアラを見つけて幸せになれるのかどうかは分かりませんけど、発見した時にめっちゃ嬉しい幸せを与えてくれたなぁ・・・。
あれは一体、何年前の流行だったかしらん？？


とかなんとか、思い出に浸りつつ。

パックンチョ☆（違います）

絵柄は相変わらず可愛いのですが、分かりやすいのから分かりにくいのまで幅が広いですねぇｗ
どうせなら、絵柄の名前が分かれば良いのに・・・。
あと、コアラのマーチの絵柄って何種類あるんだろう？？

次々と思い浮かぶ疑問。

すると、それにスパッと答えてくれるサイト様があるではありませんか！！！
ネットの力はやっぱり素晴らしいです♪

ロッテ様～コアラのマーチ大図鑑

おおっ！３０８種類のコアラの絵柄が一気に見れちゃうなんて凄いですね♪しかも味別に載っているので、分かりやすさが２０％アップ（当社比）です☆

↑こちらによると、画像のコアラは『フィギュアスケートコアラ（M)』『ごうかくコアラ』『おとめ座コアラ』らしいですよ！う～ん、なかなか楽しいですｗ

と、絵柄でひとしきり楽しみつつ。

メイン？である味の感想をば。

カスタードっぽい感じの甘さです。
よぉ～く味わうと、はちみつの甘さとバターっぽい感じが交じり合ってます。

なるほど、パンケーキみたいな味がしますな☆

コアラのマーチを食べているんだって事を、口の中に広がるパンケーキ味で一瞬忘れちゃいますｗ

ま、こんな感じの感想です♪
久しぶりに食べたコアラのマーチは、やはり甘かったですｗ
やっぱ、チョコ味の方が好きかも・・・

ところで。
『パンケーキ』っていうと、イメージとしては「ホットケーキ」の姿がまず思い浮かぶのですが。どうやら地域によって呼び方や形状が変わってくるようです！

●メキシコ

小麦粉ではなくトウモロコシの粉を用いており、『ホットケーキ』の呼び名が一般的。

●オランダ

『Pannenkoek （パンネクック）』と呼ばれ、クレープよりもわずかに厚く、また直径30cm以上にもなる大きさが特徴


●アメリカ・カナダ

卵、小麦粉、牛乳もしくはバターミルクを原料とし、膨張剤（主にベーキングパウダー）を加える。これらから作った生地を熱した鉄板等の上に流し込み、約1cmの厚さにして焼く。
アメリカ国内では主に『パンケーキ』と呼ばれる


●フランス・・・『クレープ』

●オーストリア・・・『パラチンタ』

上記↑のように、地域によって様々なパンケーキの形があるんですね～！
慣れ親しんでいるホットケーキの形に一番近いのは、アメリカ・カナダのパンケーキですかぁ。あと、意外だったのはクレープもパンケーキの一種だったとは！驚きです！


もう１つ、パンケーキについて興味深いものがあったので取り上げますと。

キリスト教の伝統行事に「パンケーキデー」がある。
英語では Shrove Tuesday(懺悔の火曜日) と言い、イースター(復活祭)に関する行事のひとつ。かつて、イースターまでの40日間、キリストが荒野をさまよい断食したことにちなみ、キリスト教徒もその間断食をした。

この断食↑による食事制限に備えて、断食開始日の前日であるShrove Tuesdayに思い切って卵や牛乳や油を使い切る為、イギリスでは、パンケーキを焼く習慣が出来たとか。
その習慣から、Shrove Tuesdayはパンケーキデーと呼ばれるようになったそうですよ。

現在では、断食ではなく何かを我慢する程度のようですが。
大半のイギリス人は２月か３月にパンケーキを作って食べるとか！
パンケーキは人々の生活にこんなにも密着した食べ物だったのですね～！再び、驚きです！

しかも、フライパンに入れたパンケーキをひっくり返しながら走る、という競技・・・パンケーキレースがパンケーキデーに行われたりするそうです。
フライパンのひっくり返し技術のレベルがそこで試されるのですねｗ
それにしても面白そうなイベントです！参加してみた～い♪


パンケーキデーについて取り上げているサイト様の所にパンケーキレースの画像が置いてあるのでどうぞ。⇒Woman.excite 様～春の訪れを告げる、パンケーキ・デー

と、いうわけで。
今回はパンケーキ味のコアラのマーチを取り上げてみましたが。


ちょこっと体重を気にして、食べる量に気をつけたり夜のお菓子を止めてみたりして・・・一時期よりちょっとだけ体重が減ったのにも関わらず、家族に

『ちょっと太った？？』

って言われて、軽～～く凹んだYO☆
夜のお菓子を止めるっていうプチShrove Tuesdayなんて、止めてやるぅ～！！！！！

『ドンマイ』

うん、あたい頑張るよ！コアラたん☆

il||li ＿|￣|○ il||l

容赦なくベビースターを食す！？の巻。

友人と一緒に東京ディズニーシーへ行って来ました♪やっぱディズニーは夢の国で素敵で楽しいです！絶叫系のアトラクションから聞こえる絶叫を聞くのが楽しくて堪らない柳香です、こんばんは。絶叫系は大好きですが、恐怖系は苦手で大嫌いです。っていうか、世の中の恐怖屋敷がお笑い屋敷になれば良いのに…。まっくら怖い。お化け怖い。とりあえず怖い。



さて。ブログをやっている事は家族に内緒なのですが、普段からネタ的な食べ物が好物だという事は認識されているらしく。
先日も弟が何やら買ってきたようなのです。


弟「ちょっと変わったお菓子買ってきたよ。」


私「何何？？」

私「☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆ 」

ネタ神、降臨。

ターゲット、ロックオン！！！

私「・・・っつ～わけで、この３つ全部一気に開けていい？」

弟「Σ(￣ロ￣lll)・・・・・・・・・いいけど・・・・・。」

どん引きしつつも許してくれる弟よ。
容赦ない姉でゴメン。

ってなわけで、通常のポテチと同じ大きさはありそうな袋３つを容赦なくネタの為に開けたいとおもいま～す☆
でも、少し良心が働いたのでちょっとだけ袋を開ける事にしましたｗ

みそかつ・牛タン・かまめし。

こうやって並べると、みそかつが一番見分けやすいビジュアルをしておりますねｗ

それにしても、みそかつは名古屋ですし・・・牛タンといえば仙台。
そして、釜飯といえば・・・代表的（認知度が高い）なのは横川駅「おぎのや・峠の釜飯」。
横川駅は群馬にあるので群馬という事にしておきます。（おぃ


各地の名産が一度に食べられるシアワセ。
なぁんて、ゴージャスなんでしょう♪

ではでは、実際に食べた味の感想を。

みそかつ味

口に入れた瞬間、こってりとした味噌味が広がります。
とりあえず甘～いです。
味がしっかりしていて食べやすいですよ♪
３つの中で１番好きな味です！
カツが感じられるかどうか？は謎ｗ

牛タン味

はっきり言うと、牛タン味かどうか微妙です・・・。
胡椒が効いてます。
３つの中で一番調味料辛さがありますよ～。

こ、心の目や舌で感じれば、きっと・・・！！？

かまめし味

食べた瞬間は？？？と思いましたが、よくよく味わうとゴボウの味が・・・！
ゴボウが際立っているように感じたのが印象的です。
とにかく、複雑な味がするのは確か。
さすが、色々入っている釜飯の味ですね☆

ベビースターを釜飯味にするというチャレンジ精神に拍手！

で。３つを味わって、ゴージャスさを味わった時。

ふと思ったのです。


「３つを一ぺんに食べたらどの味が勝つのか？？」

そぉんな考えが私を誘惑します。


味噌カツ味のミソ味が強いから、きっと味噌カツ味の勝利だろうなぁ。


でも、それはあくまで推理。
実際に食べてみなければ、本当の結果は分かりませバリッボリッバリッ。

誘惑に負けた結果。

・・・せんべいの味・・・凹。
ただしょっぱいだけで、全部の味が分からなくなりました。

３つをいっぺんに食すと味が相殺？されるって事がよ～く分かりましたね☆作った方が泣くだけなので、混ぜるのはやめましょうｗ

と、いう事で３種類混ぜるのはおススメ出来ませんが、様々な味に挑戦する製造者様を私はこれからも応援しております♪

ちなみに、ネタに使った３つのベビースター袋は弟が美味しく頂きました！
だって、全部食べたら太っちゃうもん☆（上目づかいで）

製造者様を応援する前に、弟を何とかしてやれ。

(*ﾉω<*) ｱｲﾀﾀ!

お汁粉と善哉。それぞれのカタチ。

寒くなっていくにつれて、肉と言う名のお洋服が重ね着されていく柳香です、こんばんは。
このお洋服は脱ごうにも、なかなかお腹から離れてくれません。
まさか、呪われているんじゃ・・・！！？（ドラクエのやりすぎ）



さて。今日、鏡開きで余った小豆でお汁粉にしておやつに食べたのですよ～♪

お汁粉ラブ☆

前回、鏡開きについて触れたのですが。
コメント欄にて、エンドウさんが「お汁粉」と「善哉」の違いは？というネタを振って下さいました♪しかも、丁度おやつにお汁粉とはナイスなタイミングなのです！

これはきっとネタ神の思し召しに違いありませんｗ！



と、いう事で。
本日はお汁粉と善哉について触れたいと思いま～す☆

まずはお汁粉について。

お汁粉の語源。

汁粉は「小豆の餡を水でのばして汁として砂糖を加えて煮、中に餅または白玉などを入れたもの」である。
こし餡の汁粉の場合、さらし餡を溶かした汁に餅などを入れたものであると思われる。
さらし餡が粉状になっている為、それが転じて汁粉となった

↑これが一般的な説なんだそうです。
お汁粉が何で「汁」の「粉」なのか？これで何となく「さらし餡の粉」＋「汁」で汁粉ってのが分かりますよねｗ
また、お汁粉の種類についてですが。
お汁粉は餡（あん）の違いによって区別される場合が多いそうです。

●御前（膳）汁粉 ・・・ こし餡を用いている。

●田舎汁粉 ・・・つぶし餡を用いている。

●小倉汁粉 ・・・粒餡を用いている。

上記のことから、我が家のお汁粉は小倉汁粉・・・田舎汁粉・・・？
あれ？そもそも、つぶし餡と粒餡の違いって何でしょう？？
調べてみたら、まさに同じお悩みの方が質問していました！

教えて！goo　様～つぶし餡と粒餡の違い

↑こちらによりますと、粒餡は小豆の粒をつぶさないように煮たあんで、つぶし餡は、小豆の粒をつぶすように煮たあんとの事なので・・・調理法によって餡の種類が分けられるって事でしょうか？

ってことで、調理主の母に聞きました所。
『粒餡』だそうです。我が家のお汁粉は小倉汁粉に決定～☆


ちなみに、お汁粉の歴史としては。
江戸時代の文献に「すすりだんご」と称される物が載っており、当初は塩味で調理され酒の肴として用いられる事もあったそうな。
お汁粉の元祖が酒の肴とは、ビックリです！

また、「おしるこ」の「こ」には、「具」という意味があると文献に載っているそうです。今のような餅の入ったお汁粉の形になったのは、江戸時代以降らしいですよ！う～～ん、歴史ですな！

では、次に善哉（ぜんざい）について。

まず、善哉の由来について調べてみますと。

①仏教用語である「善哉（ぜんざい、よきかなとも読む）」にちなんだもの。

●一休宗純が最初に食べたとされ、あまりの美味しさに「善哉」と叫んだとする説。

●京都大徳寺の「善哉此汁」という説

②出雲大社の祭礼で振舞われる「神在餅」（赤小豆の粒あんに餅を入れ供えたもの）が訛って伝わり「ぜんざい」となったとする説。

善哉の由来で一休さんが出てくるとは思いませんでしたｗ
ホントかどうか分かりませんが、面白い由来ですよね。
あの一休さんが善哉を食べて「善哉～！」って叫ぶシーンを想像したら・・・。
妄想だけで、お餅３個は軽く食べちゃえますね！

ちなみに、「善哉」とは仏が弟子を褒める時に使う言葉らしいですよ。
あと、出雲地方では10月に全国から神様が集まるとされることから、この月を「神在月（かみありづき）」と呼び、出雲大社では「神在祭」と呼ばれる行事が執り行われそうです。
この「神在祭」で振舞われるのが「神在餅」なんですね～。

由来の真実は分かりませんが、歴史や文化が詰まっているのは確かなのかもしれません♪

ではでは、一通りお汁粉と善哉について触れた所で。
本題のお汁粉と善哉の違いについて触れてみたいと思います。

で、調べてみましたら。善哉とお汁粉の区別は近世後期に確立されたらしいですが・・・。
お汁粉と善哉の違いについての定説が定まっていないようなのですよ。何やら、江戸時代からこの問題の論争がされているとかｗなかなか歴史がありそうな論争なのですね。

「おしるこ」は屋台で簡単に暖まり食べれるお菓子。
「善哉」は食事。　

という定説があったりしますが、だいたいの定説は餡の種類や汁気の有無、関東か関西か？で呼び方に違いが出るというのが多いようです。
ああっ！マクドナルドで言う、マックorマクドみたいなものなのかしらん？（たぶん違います）

で、それぞれをまとめてみますと。

関東　　●汁気あり
　　　　　粒あり（粒餡・つぶし餡）・・・田舎汁粉、小倉汁粉
　　　　　粒なし（こし餡）・・・御前（膳）汁粉

　　　　　●粒あり汁気なし・・・善哉

関西　　●汁気あり
　　　　　粒あり（粒餡）・・・善哉
　　　　　粒なし（こし餡）・・・汁粉
　　　　　
　　　　　●粒あり汁気なし・・・亀山or小倉

こんな感じの呼び方に分けられるそうです。
関東では汁気があると「お汁粉」で汁気が無いと「善哉」
関西はこし餡は「お汁粉」で粒餡が「善哉」。
なのですね～～。

と、いうことは。
関東で「善哉」でも関西だと「亀山」。
我が家で出された「小倉汁粉」は関西では「善哉」！
う～ん、なるほど。

ちなみに、亀山とは。
もちの上に汁のない粒あんが乗っている形が、京都の小倉山にある丘の「亀山」に似ている事からつけられたとか何とか。
この亀山という呼び方は初めて知りました！
亀山って呼び方も何だか愛らしくて良いですね♪

一説によるとお汁粉は江戸発祥とも言われているようですし・・・善哉の由来が京都や出雲って辺りから、地域による名前の定着の違いもありそうです。

個人的に関東人の私はお汁粉の方が馴染みがありますし・・・。
もちろん、善哉も好きですけれど。

と、思っていたら。
お汁粉と善哉のどっちで呼ぶか？についてのアンケートを取ったサイト様がありました♪

NIKKEI　NET　様～食べ物新日本奇行


↑こちらのサイト様のアンケート結果によると、お汁粉は東日本型で善哉が西日本型という、きっぱりすっきりとした結果が出ておりますｗ
分かりやすい地図が印象的ですね！

お汁粉も善哉も。
それぞれの地域でそれぞれの形で愛されている。
そう、何といっても小豆とお餅を愛する心に呼び方なんて関係ないのです！

それを言ったら元も子も無いぞ。








Σ(￣ロ￣lll)

あ、そうそう。形が違うと言えば、沖縄のぜんざいは金時豆（または小豆）などをシロップや黒糖で煮たものの上にかき氷を載せたものらしいですよ！

美ら島物語　様～沖縄本島　ぜんざい編

↑こちらに美味しそうな沖縄のぜんざいが載っております♪
沖縄に行ったら是非とも試してみたいです～～♪

お汁粉は砂糖の無い時代、小豆本来の持つ甘みを楽しむために考案された料理の一つと言われているそうです。

濃い味付けで慣らされてしまった昨今。
舌をクリアにする為にも、余計な味付けをせず食材そのままの味を楽しむようにしていけたら・・・と思います。

ほら、塩のみで味付けした汁粉だぞ。食え。

やっぱ、ちょっと無理☆
甘さプリーズ！