メタボに効く歌ランキングというのがあったので、早速チェックしてみました♪
コブクロの歌が上位を占めているんですねぇ!1曲熱唱するだけで、チョコ約1粒分のカロリーが消費出来るとか♪よぉ~し!ランキングに入ってる曲を歌いまくってメタボにバイバイじゃ~~!
はい、この記事を読みながらお菓子を食べてる柳香です。こんばんは!あと、メタボにこんにちは☆(爽やかな笑顔で)
さて。以前の更新でお菓子作りに挑戦した事があったのですよ。
たまごボーロ作りに挑戦①
たまごボーロ作りに挑戦②
99%チョコを美味しくリサイクル!(?)
大好物のたまごボーロや99%のチョコ入りクッキーを作ったのも遠い日の思い出なのです。嗚呼、そういえば2回共グロテスクな「おやかた」を作ったなぁ・・・なぁんて。
で、ふと思ったのです。
『何か、クリエイティブな事をしたい!』・・・・・と。
久々に燃え上がる、クリエイティブ魂。
燃え上がったら最後、果たさねば女がすたります。
(やや脚色)
と、言うわけで。
思いつきだけど、材料がほとんど揃うお菓子。。。。。
あ、そうだ。
じゃがいもがたくさんあったから、じゃがいもを使ったものが良いなぁ。
そぉ~んな都合の良いレシピを求めて検索をかけましたらば。
Yahoo!グルメ 様で見つけたレシピ。
カルトッフェル・ゲベック(じゃがいものクッキー)
ターゲット・ロックオン!!!
本日のレシピ決定です☆(v^ー°)
カルトッフェルとは『じゃがいも』、ゲベックは『クッキー』を指すとか。
ドイツスタイルの素朴なお菓子らしいですが、ドイツでもほとんど作られなくなったらしいです。アプリコットジャムを乗せて食べるそうなのですが…想像しただけで美味しそうですよね♪
美味しい未来に想いを馳せつつ・・・・・・。
料理、スタート!!!!!
あ、そうそう。
レシピ通りに作ってはいますが、手順が違ってるものがあります。
(鈍くさいから。凹)
ご了承ください。
①材料を揃える。
じゃがいものクッキー60個(12人分)
小麦粉 …130g
バター …100g
砂糖 …50g
じゃがいも …200g
レモン表皮 …1/2個(すりおろしておく)
残念ながら、レモンが無かったのでポッカレモン(レモン汁)を用意してみましたw
皮を使うので、あんまり意味が無いですが。
あと、画像のじゃがいもは適当な量で撮影しております。
(おぃ)
②じゃがいも(200g)の皮を剥いて、カット。
お水うるうる。
で。それから、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます♪
おおっ、料理っぽい!!!
じゃがを茹でてる間に他の生地作りに取り掛かっちゃいますよ!
③バターに砂糖を加え、よくすり混ぜる。
固いバターは砂糖と共に手で練り合わせて柔らかくする。
バター+砂糖
ええっと、すり混ぜるって・・・どんなのですか??
すりすりしながら混ぜれば・・・?
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ま、とにかく練り練りして合わせちゃえば良いのよね☆
自分の料理知識の無さに今頃気づいて、今後の展開に暗雲が立ち込めてきつつ・・・次へ進みます。
④柔らかくなったら、ホイッパーでクリーム状にする。
・・・・・・・・・・・・・・・・・!!!
しまったぁ!何とか練り合わせて柔らかくなったものの、肝心のホイッパーが見つかりません!しかも普通に練ってるだけじゃ、いつまで経ってもクリーム状にはならず。
ここに来て、ホイッパー’sピンチです!
あれ?ホイッパーのピンチか?
ま、どうでも良いか。
最大のピンチに悩んでたら、いつの間にかじゃがいもが茹で上がっていたようですよ!
⑤茹で上がったじゃがいもを裏ごし!
湯気がモクモク。
木ベラで裏ごしすると、木の筋が混入する
恐れがあるから、やめましょう☆
裏ごしの作業って地味だけど重要なのですよねぇ。
ってわけで、一生懸命ガシガシとやりました。
チラチラと見える、溶けないバター生地の事を忘れるように。
出来上がり♪
はい、もうこれで料理終わり♪
に、したいですが・・・。問題に戻ります。
⑥何とかクリーム状にする。
じゃがいもをガシガシと裏ごししながら、思ったのです。
『とりあえず、クリーム状にしちゃえばよくね?』
バターといえば、少しの熱でじゅわ~っと溶けちゃう儚い食品。
なら、湯煎にかけて強制的にクリーム状にしちゃうがよろし!
ってなわけで。
この際、良いか悪いかは目をつぶって・・・・・。
強制☆クリーム状
湯煎にかけすぎてクリームどころじゃなくなったけど、知らない☆
⑦ふるいにかけた小麦粉と⑥を合わせて混ぜる。
美麗なる小麦粉。
嗚呼、この美しき白のコントラスト。
失敗も全て覆い隠すかのよう・・・。
などと、感動に浸りながら混ぜます。
⑧裏ごししたじゃがいもを⑦と混ぜ合わせる。
混ぜ混ぜ。
ようやく、生地作りの最終段階まで来ました~♪
ここまで来れば、あとは勢いだけですね☆
で、混ぜてコネコネと生地を押しつけるように練りつつ・・・だんご状にすると。
生地、完成~~♪
長かった・・・・・。
けれど、何とか形になって良かったです!
ってわけで。
生地にラップをかけて冷蔵庫の中で1時間ほど寝かせます。
⑨寝かせた生地を起こして、めん棒で5mm厚にのす。
めん棒に生地付着しまくりw
上手く生地が伸びません・・・。
しかも、テーブル(クリーニング済)の上に広げた為、テーブルが大惨事。
油分を含んだベタベタ生地は、なかなかテーブルから離れてくれませんでしたw
ラップかクッキングシートの上でやれば良かったです・・・。
⑩型抜き。
サクラ形。
そろそろ春って事で、可愛らしくサクラ形にしてみました♪
出来上がりがとっても楽しみです~!
こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで焼きま~す!
15~20分くらいかな?
⑪焼き。
ぎゃああああああああ!!!!
オーブントースターから少し目を離した隙に惨事が。
しかも、サクラのはずなのに焼いたら星型っぽく・・・。
み、見た目はアレだけど食べたら美味しいよ?
(すがるような瞳で)
焼くと、予想以上に膨らむんですよ~。
普通のクッキーと違ってじゃがいもが入ってるせいか、焼き上がりが違うのかな?なぁんて☆
(-_-)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
はい、言い訳タイム終了。
とにかく、その後も時間をかけて焼きまくりました。
トースター大活躍ですw
ってわけで。
⑫完成~~♪
選抜メンバーw
予想以上に時間をかけて、じゃがいものクッキー完成しましたぁ♪
v(≧∀≦)v
食べてみると、サクッふわって感じの食感です!
味は、卵を入れた一般的なクッキーと違って・・・味が深いような・・・?
おやつ感覚なんですけど、どこかおかずのようなw
でも、私はとっても好きな味だと思いました!
やるな、じゃがいもクッキー!
あ、そういえば材料で用意していたレモン汁を入れ忘れましたw
まぁ、美味しいなら良いか♪
冷えると硬くなるのですが、それもまた美味。
冷えても美味しいのは、とっても嬉しいのです♪
作るのはちょっと大変でしたけど、それなりの味で満足なのでした!
と、ひとしきり満足した所で。
本題行きまぁ~す!ヽ(*´∀`)ノ
長い前フリだなぁ、おぃ。
では、恒例。
『じゃがいもクッキーでおやかたを作ろう☆』
まずは、生地状態のおやかた公開です!
白。
たまごボーロ以来の全身再現?です。
今回は出来る限り真面目に取り組んでみましたw
造形のレベルが低いとかは言わない約束です☆
だがしかし、思った以上に膨らむじゃがいもクッキーの生地。
今までの結果を総合しても、この大きさ&厚さの生地は危険すぎます。
たぶん、ものすごい惨状になるんだろうなぁ・・・と思いつつ焼きました。
そしたら。
あれ???
ちょwwwまともに焼きあがっちゃったんですけど!?
ビックリです!
スズキックスのスーパーイリュージョンに匹敵するくらいビックリですw
じゃがいもクッキーのミラクルを目の当たりにして、半笑いになりつつ。
事前に準備していたチョコペンでデコレーションしたらば。
カルトッフェル・ゲベック
おやかた先生風完成♪♪
おやかたにメガネをかけて、おやかた先生にしてみましたw
たまごボーロ&チョコクッキーのリベンジ成功??
思ったよりまともなものが出来てしまいましたw
いや、嬉しいですよ?
オチとしては零点だけど。
おまけ飾りつけ。
サクラのつもりが、☆っぽくなってしまったので・・・。
テーマは『星と月とおやかた先生』って事で。
もっと完成度を上げつつ、テーマも作れたらクリエイティブな作品に近づくかもしれません♪っていうか、私は一体どこへ行こうとしてるんでしょうね☆

知るか!
お、おやかた~!!!

無事に終わったと思ってるだろうから
1つ言っておく。
(似てない事はあえて言わんが。)
?????

チョコペンで書いた『おやかた☆流星群』が
『おやかた☆流里群』になってるぞ。
な、なにぃ!!?Σ( ̄ロ ̄lll)
(確認)
_| ̄|○
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